Un grup de camperols de la cooperativa ISMAM de Chiapas contempla el creixement de les primeres plantes de cafè.

Organització local d'acollida: ISMAM (Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla)

Integrants del grup: Estefania Cobos, Arantxa Díaz, Cristina del Viso, Rosa Navales, Gemma Cambra, Marta Sánchez, Ramón Murillo, José Manuel Pérez i Xavier Gabarró.